Методи якісного та кількісного аналізу компонентів вина

Loading...
Thumbnail Image

Date

Authors

Матвіїв, А. Ю.
Матвеев, А. Ю.
Matviiv, A. Yu

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Вінниця : ТОВ «Нілан-ЛТД»

Abstract

У статті проаналізовано основні методи якісного і кількісного аналізу вина. Описано хроматографический, спектрофотометрический, колориметричний, флюорометричні, хімічні методи визначення та капілярний електрофорез.
В статье проанализированы основные методы качественного и количественного анализа вина. Описаны хроматографический, спектрофотометрический, колориметрический, флюорометрический, химические методы определения и капиллярный електрофорез.
The article analyzes the main methods of qualitative and quantitative analysis of wine. Described chromatographic, spectrophotometric, colorimetric, fluorometric, chemical methods and capillary electrophoresis.

Description

Хімія. Аналіз вина

Citation

Матвіїв А. Ю. Методи якісного та кількісного аналізу компонентів вина / А. Ю. Матвіїв // Хімічна та екологічна освіта: стан і перспективи розвитку : збірник наукових праць Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції / за заг. ред. О. А. Блажка. – Вінниця : ТОВ «Нілан-ЛТД», 2017. – С. 174-178

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By