Цукробуряковий комплекс Вінницької області

Abstract

Розглянуто цукробуряковий комплекс, особливості його формування в сучасних умовах господарювання. Досліджено сировинну ланку, обсяги виробництва цукру, виробничі потужності переробної ланки комплексу. Проаналізовано специфіку процесу формування ринків цукрової сировини та цукру.The cukroburakvij complex features its formation in modern conditions. The raw link, the volumes of production of sugar, the production capacity of the processing level of the complex. Analysis of specificity of the process of formation of the raw sugar and sugar markets.