Технологія застосування стимуляторів росту для регуляції вмісту та якості олії у насінні гірчиці білої

Abstract

Вивчали вплив трептолему та регопланту на морфогенез, продуктивність, якісні характеристики олії гірчиці білої. Застосування препаратів призводило до збільшення вмісту олії в насінні гірчиці та покращення її якості. За дії препаратів зростало йодне число, число омилення, а також встановлено зменшення кислотного числа. Обробка препаратом сприяла збільшенню відсотка ненасичених жирних кислот за рахунок лінолевої кислоти, що є показником більш високої якості олії.