Вплив антигіберелінових препаратів на насіннєву продуктивність та якість продукції гірчиці білої

Abstract

В роботі висвітлено результати вивчення впливу антигіберелінових препаратів на насіннєву продуктивність та якість продукції гірчиці білої. При обробці рослин ретардантами відбувалося гальмування росту надземної частини рослини. За дії застосованих препаратів відбувалося зменшення довжини стебла з одночасним його потовщенням. За дії антигіберелінових препаратів збільшувалася кількість листків та площа листкової поверхні на одній рослині. Найефективнішою для покращення продуктивності була обробка насіння розчином хлормекватхлориду. Встановлено, що обробка рослин екзогенними інгібіторами росту впливала на утворення плодів, призводила до достовірного збільшення кількості плодів на рослині – стручків. Одночасно зростала маса тисячі насінин і кількість насінин в стручку. Наслідком цього є суттєве підвищення урожайності культури гірчиці. Застосування ретардантів призводило до незначного збільшення вмісту олії в насінні та покращення її якості. Найбільш ефективним для збільшення олійності культури було застосування рочиину фолікуру. За дії препаратів зростало йодне число, число омилення, а також встановлено зменшення кислотного числа. Обробка інгібіторами росту сприяла збільшенню відсотка ненасичених жирних кислот за рахунок лінолевої кислоти, що є показником більш високої якості олії.

The paper highlights the results of studying the effect of antihyberellin drugs on seed productivity and product quality of white mustard. When treating plants with retardants, the growth of the aboveground part of the plant was inhibited. Under the action of the applied drugs there was a decrease in the length of the stem with its simultaneous thickening. Under the action of antihiberelin drugs, the number of leaves and the leaf surface area per plant increased. The most effective way to improve productivity was to treat the seeds with a solution of chlormequat chloride. It was found that the treatment of plants with exogenous growth inhibitors affected the formation of fruits, led to a significant increase in the number of fruits on the plant - pods. At the same time the mass of thousands of seeds and the number of seeds in the pod increased. The result is a significant increase in the yield of mustard culture. The use of retardants has led to a slight increase in the oil content in the seeds and improve its quality. The most effective way to increase the oil content of the culture was the use of rochin follicle. The iodine number, saponification number, and acid decrease decreased under the action of the drugs. Treatment with growth inhibitors increased the percentage of unsaturated fatty acids due to linoleic acid, which is an indicator of higher oil quality.